La cause de ce soudain engouement pour les alicaments remontent sûrement à un instinct ancestral et inévitable qu'à l'homme de vouloir vivre longtemps et en bonne santé. Si l'on prend aussi en compte que dans notre société actuelle, avec le vieillissement...

Il est clair que dans tout ça les premiers concernés sont en réalité les consommateurs , il est certes intéressant de comprendre avant tout le sujet mais au final que ce soient des alicaments naturels ou industriels , le but principal est la commercialisation...

Sur la question de l'intérêt des alicaments industriels l'avis des scientifiques divergent , dans la plupart des cas ils sont sceptiques. Reste donc à prouver que certains aliments fonctionnels améliorent réellement telle ou telle fonction de l'organisme...

Comme notre mode de vie, notre alimentation a considérablement changé en un siecle: l'industrialisation, l'urbanisation, le marqueting, ont transformé notre quotidien ainsi que le contenu de nos assiettes. "D'une production alimentaire familiale et agricole...